Satu kajian telah dijalankan ke atas Udang Karang Biru yang ditemui oleh Universiti Connecticut. Menurut kajian, udang Karang biru yang jarang ditemui ini mampu menghasilkan kandungan protein yang sangat tinggi.
Semua protein ini dihasilkan oleh satu molekul yang dipanggil astaxanthun yang kemudian bergabung bersama yang menjadi penyebab udang tersebut berwarna biru. Sudah pasti ianya amat unik dan jarang ditemui.
0 comments:
Post a Comment